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这才是真正的小鲜肉碧水湾喊您来品尝头啖荔

2019/06/06 来源:西藏信息港

导读

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不知不觉,又到了北回归线上的馈赠——从化吃荔枝新鲜上市的季节了。从化是荔乡,地处北回归线,气候温和,黄土壤居多,特别适合荔枝生长。出产的荔枝品质优良,色、香、味俱称奇绝。

一般这个时候会有一个关于荔枝的传说:

很久很久以前(故事通常都是这样开头的),突然狂风四起(交代背景),一位貌美如花的仙女从天而降(人物)。她在人间游玩累了停在一棵树上休息(在从化,我猜的),并在树上睡了一会,醒来后便返回了天宫。通常这个时候仙女都会遗漏点什么,是的,仙女走的时候落下了一缕绿色丝挂。第二年,这棵原本普通的树就变厉害了,竟然长出了许多肉厚汁多、清甜可口的佳果。

因为这佳果是仙女“离枝”而去结下的,人们就给它取名叫“荔枝”。

从化荔枝有40多个品种,涵盖妃子笑、大造、黑叶、状元红、白蜡、糯米糍、桂味、青皮甜、蜜糖罂、淮枝、香荔、尚书怀等等。荔熟时节,红荔似海,宾客如云,亲朋相聚,如歌如潮。

今年1月寒潮侵袭,荔枝花期又逢连续阴雨天气。使得今年荔枝产量降低,坐果量仅15年的6成,其中桂味、糯米糍等优质品种仅约占15年的3~4成,并且上市时间相比15年推迟了将近半个月。

SO,今年从化的荔枝的品尝时间将从7月份开始。迫不及待的吃货们不要捉急,碧水湾决定:7月1日起至月底,鲜可口的荔枝将出现在碧水湾的每间客房内,超级福利啊有木有?

刚刚说到,今年因为天气原因荔枝不仅减产还推迟了上市的时间,7月份刚好正是从化荔枝上市的时间,并且近期天气转好,荔枝更是肉多味甜,都说物以稀为贵,此时不吃更待何时?

荔枝除了新鲜吃,晒干吃,煲汤吃,还有一种吃法,就是还没结果的时候吃。

纳尼?没结果?难道吃花?

对啦,没结果当然吃花啦,不过不是我们吃,是蜜蜂吃,然后我们吃蜂蜜。

作家杨朔的散文《荔枝蜜》讲的就是他到从化泡温泉小住期间正直荔枝开花时节,不仅品尝到了从化香甜的荔枝蜜,还去参观了酿蜜人老梁的养蜂场。他形容:“从化的荔枝树多得像汪洋大海,开花时节,那蜜蜂满野嘤嘤嗡嗡,忙得忘记早晚,有时还趁着月色采花酿蜜。荔枝蜜的特点是成色纯,养分多。住在温泉的人多半喜欢吃这种蜜,滋养精神。热心肠的同志为我也弄到两瓶。一开瓶子塞儿,就是那么一股甜香;调上半杯一喝,甜香里带着股清气,很有点鲜荔枝味儿。喝着这样的好蜜,你会觉得生活都是甜的呢。”

从化栽培种植荔枝,源远流长,历史悠久,始种朝代已无从考究。清雍正八年(1730年)《从化县志》物产志(下)篇记载:“荔有数种,以核小而夏至后熟者为佳。”

夏至已过,正是吃荔枝的好时节呢!吃完还可以在碧水湾一楼商场,带几瓶荔枝蜜回去,两个字~

7月1日起至31日

入住碧水湾

泡珍稀苏打温泉

品桂味荔枝

充沛的雨水与阳光使得从化一年四季瓜果飘香,月月有得吃,只怕您不来!

来碧水湾,做一个幸福的吃货吧!

:Judy

活力旅游内容部出品

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